Kuş Üzümlü Cevizli Kek

kuş-üzümlü-tarçınlı-kek

Merhabalarr;

Uzun süren aralıktan sonra tekrar tariflerimi paylaşmaya devam edeceğim.Günler süren evimizin tadilatı ve tadilat sonrası herşeyin tekrar düzene sokulması falan derken ancak zaman bulabiliyorum.Henüz dinlenmedim,üstelik günlerdir türk kahvesi bile içmeye fırsat bulamadım :) Tarifimi ekledikten sonra içeceğim..

Kek tarifi konusunda acayip kendime güveniyorum.Keklerimin tadına bakanlardan şimdiye kadar hiç negatif bir şey duymadım.. Kuş üzümlü kek de ayrı güzellikte..

Tarifine bir bakalım..

İnstagram Hesabım İçin Tıklayın..

Facebook Hesabım İçin Tıklayın..

 Twitter Hesabım İçin Tıklayın..

Malzemeler :

3 Adet yumurta

1 Su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı süt

1 Çay bardağı sıvı yağ

Yarım paket kuş üzümü

Yarım bardak dövülmüş ceviz

1 Çay kaşığı tarçın

1 Paket vanilin

1 Paket kabartma tozu

3 Su bardağı un

Hazırlanışı :

1- Öncelikle kuş üzümü kekin içinde çıtır çıtır olmasın diye bir kasede üzümleri suda ıslatın.(Yarım saat kadar)

2- Karıştırma kabında Yumurta ve şekeri kar beyaz olana dek çırpın.

3- Ardından süt,yağ,kabartma tozu,vanilya,tarçını ekleyip çırpın.

4- Unu da ekleyip kek hamuru kıvam alana kadar çırpın.Son aşamada üzümleri ve cevizi ekleyip hafif karıştırın.

5- Karışımı; yağlayıp,hafif unladığınız kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Kekiniz hazır.. Afiyet olsun ;)

Kekin kıvamı da şu şekilde ..

admin (136 Posts)

İmren Gürsoy, sosyal bir blogger. Hayatını dolu dolu yaşayan ve bu doluluğun bir kısmını insanlarla paylaşmak isteyen sevimli insan


Lütfen Yorumunuzu Ekleyin