Kremalı Mantarlı Tavuk Çorbası

kremalı-mantarlı-tavuk-çorbası

Bu soğuk günlerde akşam yemeği menülerine illa ki bir çorba ekleniyor.. Normalde pek çorba tüketmeyen insanlar bile bu soğukta evlerine gelince ilk olarak ” sıcacık bir çorba ”  hayal ediyorlardır bence. Malzemeleriniz varsa zor gelmesin kalkın ve bu leziz çorbayı yapın.. Bayat ekmeğiniz varsa onları da küp küp kesip fırına atın. Çorbanıza kıtır ekmeklerinizi de katın. Sonra da uzatın ayaklarınızı Televizyon izleyin ;)

İnstagram Hesabım İçin Tıklayın..

Facebook Hesabım İçin Tıklayın..

 Twitter Hesabım İçin Tıklayın..

Malzemeler: 

300 Gr mantar

6 Su bardağı tavuk suyu

1 Adet soğan ( Tavuk suyunu kaynatırken kullanmak için)

1 Su bardağı süt

1 Çay bardağı un

Yağ,Tuz

Hazırlanışı :

1- Öncelikle mantarlarınızı soyun ve bol bol su ile yıkayın.Hatta 5 dk kadar limonlu suda bekletirseniz daha az kararır.

2-Mantarlarınızı ufak parçalarda küp küp doğrayın.

3- Çorba tencerenize biraz yağ akın ve mantarları suyunu çekene kadar kavurun.

4- Suyunu çeken mantarları un ile biraz daha kavurun ve  üzerine daha önceden hazırladığınız tavuk suyunu ( tavuk suyu zorunlu değil sade kremalı mantar çorbası yapmak istiyorsanız ,sadece su da kullanabilirsiniz.) ilave edin.

5- Son olarak sütünü de ekledikten sonra,tuzunu ve haşlanmış tavuk parçalarını da ekleyin.

6- Koyulaşıncaya kadar kaynatın.Çorbanız hazır..

Afiyet Olsun..

admin (131 Posts)

İmren Gürsoy, sosyal bir blogger. Hayatını dolu dolu yaşayan ve bu doluluğun bir kısmını insanlarla paylaşmak isteyen sevimli insan


Lütfen Yorumunuzu Ekleyin