Domates Saklama Yöntemi

domates-rendesi

Merhabaa;

2 kişilik bir aileyiz ve genelde alışverişlerimde ya domatesi çok alıyorum ya da çabuk yumuşuyorlar..Kıyamıyorum da atmaya..Hep domates çorbası yapıp kurtarmaya çalışıyorum ama bir yere kadar..Alışverişlerimde hep domates kıtlığı var gibi kilo kilo alıyorum..E zaten eşim yemekle birlikte salata tüketen bir insan değil 1 haftada 5-6 domates anca tüketiliyor..Oda yemeklere gidiyor..Hal böyle olunca,hem daha pratik olması açısından hem de ziyan olmaması açısından domates hafif yumuşamaya başladım mı kabuklarını soyup blenderdan geçiriyorum.Birde buzdolabı poşetlerine yerleştiriyorum onları..Sonra acil bir yemek yaparken,ya da evde domates kalmadıysa,yada kış mevsimindeysek dondurucudaki domatesleri kullanıyorum..İnanılmaz pratik oluyor..Sizlere de tavsiye ederim..Ben aşağıdaki resimdeki gibi yerleştiriyorum..Üzerine mutlaka koyduğunuz tarihi de eklemeyi unutmayın! Böylelikle tarihine göre tüketim yaparsınız ;) Ben kaç adet domates rendesi olduğunu da yazıyorum ki yemek yaparken kaç tane lazımsa ona göre kullanıyorum. Ayrıca maydanoz,dere otu,taze soğan ve kuru soğanları da aynı yöntemlerle saklıyorum..Maydanozu aldığımda kullanacağım kadarını kullanır gerisini doğrar ve küçük poşetlerde dondurucuya koyarım…Soğanları da rendeler öyle atarım..Hem acele yemeklerde pratik olmayı sağlıyor,hem fazla vakit almıyor hem de ziyan olmuyorlar..Çalışan bayanlar için özellikle çok büyük kolaylık diye düşünüyorum..Tadlarında da herhangi bir bozulma görmedin,yemekte de lezzet farkı hissedilmiyor ;)

İnstagram Hesabım İçin Tıklayın..

Facebook Hesabım İçin Tıklayın..

 Twitter Hesabım İçin Tıklayın..

admin (136 Posts)

İmren Gürsoy, sosyal bir blogger. Hayatını dolu dolu yaşayan ve bu doluluğun bir kısmını insanlarla paylaşmak isteyen sevimli insan


Lütfen Yorumunuzu Ekleyin